ორთქლის სტერილიზაციის ავტოკლავი სარდინგისთვის და დაკონსერვებული საკვების რეტორტი
ორთქლის საცობი უნდა ამოიწუროს სტერილიზაციამდე, რადგან ჰაერი დაბალი თერმული ეფექტურობის გადამცემი საშუალებაა. თუ გამონაბოლქვი არასაკმარისია, საკვების ირგვლივ წარმოიქმნება საიზოლაციო ფენა (აირბაგი), რის გამოც სითბო ვერ გადადის საკვების ცენტრში, რეზერვში ერთდროულად წარმოიქმნება „ცივი წერტილი“, რაც შეიძლება გამოიწვიოს არათანაბარი სტერილიზაციის ეფექტამდე.
ორთქლის რეტორები შექმნილია ტემპერატურის თანაბარი განაწილებისთვის, რათა უზრუნველყოს ამაღლების ოპტიმალური დრო. ჩვენი კომპანიის სტანდარტული გაჯერებული ორთქლის რეტორტებით, არსებობს რამდენიმე ფუნქცია. ორთქლის საცავი ხელმისაწვდომია ჩვენი ინჟინრების მუდმივი მხარდაჭერით. სურვილისამებრ შესაძლებელია დატბორილი ან სითბოს გადამცვლელის გაგრილება.
ლითონის ქილა: თუნუქის ქილა, ალუმინის ქილა.
ფაფა, მურაბა, ხილის რძე, სიმინდის რძე, კაკლის რძე, არაქისის რძე და ა.შ.
საკვები პროდუქტების სტერილიზაციისა და კონსერვაციისთვის ორთქლის რეტორტის გამოყენების უპირატესობები მოიცავს:
ერთიანი სტერილიზაცია: ორთქლი სტერილიზაციის ეფექტური მეთოდია და შეუძლია შეაღწიოს შეფუთული საკვები პროდუქტების ყველა უბანში, რაც უზრუნველყოფს ერთგვაროვან სტერილიზაციას.
ხარისხის შენარჩუნება: ორთქლის სტერილიზაცია ხელს უწყობს საკვები პროდუქტების კვებითი ღირებულების, გემოსა და ტექსტურის შენარჩუნებას. ის არ საჭიროებს კონსერვანტებს ან ქიმიურ ნივთიერებებს, რაც მას საკვების შესანარჩუნებლად ბუნებრივ და უსაფრთხო საშუალებად აქცევს.
ენერგოეფექტური: ორთქლის რეტორები ენერგოეფექტურია და სტერილიზაციის სხვა მეთოდებთან შედარებით ნაკლებ ენერგიას მოითხოვს.
მრავალფეროვნება: ორთქლის ღვეზელები შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალფეროვანი საკვები პროდუქტების, მათ შორის დაკონსერვებული ხილისა და ბოსტნეულის, სუპების, სოუსების, ხორცისა და შინაური ცხოველების საკვების სტერილიზაციისთვის.
ხარჯთეფექტური: ორთქლის რეტორები შედარებით იაფია სტერილიზაციის სხვა მეთოდებთან შედარებით, რაც მათ ეკონომიურ გადაწყვეტად აქცევს საკვების მწარმოებლებისთვის.
