კომერციული მბრუნავი რეტორტი – მწარმოებლები, ქარხანა, მომწოდებლები
როტაციული რეტორტი არის საკვები პროდუქტების სტერილიზაციისა და შენახვისთვის განკუთვნილი საკვების გადამამუშავებელი მოწყობილობის ტიპი. ეს არის ჰორიზონტალურად დამონტაჟებული ცილინდრი, რომელიც ბრუნავს თავისი ღერძის გარშემო და შექმნილია დიდი მოცულობის წარმოებისთვის.
მბრუნავი რეტორტა შედგება ორთქლგაუმტარი კამერისგან, რომელიც დაყოფილია რამდენიმე სექციად, რომელთაგან თითოეულს შეუძლია შეფუთული საკვები პროდუქტების პარტიის განთავსება. შეფუთული საკვები პროდუქტები იტვირთება მბრუნავ რეტორტაში და შემდეგ ბრუნავს კამერის სხვადასხვა სექციებში.
სტერილიზაციის პროცესის დროს კამერაში შეჰყავთ ორთქლი, რათა ტემპერატურა და წნევა გაიზარდოს იმ დონემდე, რომელიც აუცილებელია მავნე მიკროორგანიზმების, როგორიცაა ბაქტერიები, ვირუსები და ობი, გასანადგურებლად. ცილინდრის ბრუნვითი მოძრაობა უზრუნველყოფს, რომ შეფუთული საკვები პროდუქტები თანაბრად ექვემდებარება სითბოს, რაც ხელს უწყობს ყველა მიკროორგანიზმის განადგურებას.
შეფუთული საკვები დამუშავებისას ბრუნავს რეტორტაში, რათა სითბოს გადაცემა იყოს უფრო საშუალო და ეფექტური. ამან შეიძლება შეამციროს სტერილიზაციის დრო და თავიდან აიცილოს გადახურება და შეფუთვაზე წებოს წარმოქმნა. ამ ტიპის რეტორტა შესაფერისია იმ საკვების შესაფუთად, რომლის მყარი შემცველობის სპეციფიკური წონა აღემატება სითხეების (ფაფა და სხვა დაკონსერვებული საკვები) ხვედრითი წონას. საკვებს შეუძლია შეინარჩუნოს თავდაპირველი გემო, ფერი და კვებითი ღირებულება ორთქლის სტერილიზაციის შემდეგ, ნალექისა და ფენების გარეშე, რაც აუმჯობესებს პროდუქტის დამატებულ ღირებულებას.
როტაციული რეტორტი არის საკვები პროდუქტების სტერილიზაციისა და შენახვისთვის განკუთვნილი საკვების გადამამუშავებელი მოწყობილობის ტიპი. ეს არის ჰორიზონტალურად დამონტაჟებული ცილინდრი, რომელიც ბრუნავს თავისი ღერძის გარშემო და შექმნილია დიდი მოცულობის წარმოებისთვის.
მბრუნავი რეტორტა შედგება ორთქლგაუმტარი კამერისგან, რომელიც დაყოფილია რამდენიმე სექციად, რომელთაგან თითოეულს შეუძლია შეფუთული საკვები პროდუქტების პარტიის განთავსება. შეფუთული საკვები პროდუქტები იტვირთება მბრუნავ რეტორტაში და შემდეგ ბრუნავს კამერის სხვადასხვა სექციებში.
სტერილიზაციის პროცესის დროს კამერაში შეჰყავთ ორთქლი, რათა ტემპერატურა და წნევა გაიზარდოს იმ დონემდე, რომელიც აუცილებელია მავნე მიკროორგანიზმების, როგორიცაა ბაქტერიები, ვირუსები და ობი, გასანადგურებლად. ცილინდრის ბრუნვითი მოძრაობა უზრუნველყოფს, რომ შეფუთული საკვები პროდუქტები თანაბრად ექვემდებარება სითბოს, რაც ხელს უწყობს ყველა მიკროორგანიზმის განადგურებას.
შეფუთული საკვები დამუშავებისას ბრუნავს რეტორტაში, რათა სითბოს გადაცემა იყოს უფრო საშუალო და ეფექტური. ამან შეიძლება შეამციროს სტერილიზაციის დრო და თავიდან აიცილოს გადახურება და შეფუთვაზე წებოს წარმოქმნა. ამ ტიპის რეტორტა შესაფერისია იმ საკვების შესაფუთად, რომლის მყარი შემცველობის სპეციფიკური წონა აღემატება სითხეების (ფაფა და სხვა დაკონსერვებული საკვები) ხვედრითი წონას. საკვებს შეუძლია შეინარჩუნოს თავდაპირველი გემო, ფერი და კვებითი ღირებულება ორთქლის სტერილიზაციის შემდეგ, ნალექისა და ფენების გარეშე, რაც აუმჯობესებს პროდუქტის დამატებულ ღირებულებას.
1. სტერილიზაციის პროცესში საკვები ბრუნავს რეტორტაში. ორთქლი პირდაპირ რეტორტაში შეჰყავთ მაღალი სითბოს გადაცემის ეფექტურობით, სითბოს სწრაფი შეღწევადობით და იდეალური სტერილიზაციის ეფექტით.
2. ნაზი სტერილიზაციის პროცესი და იდეალური წნევის ბალანსის კონტროლის სისტემა უზრუნველყოფს საკვების საუკეთესო ფერს, გემოს და კვებით ღირებულებას, მინიმუმამდე ამცირებს საკვების შეფუთვის დეფორმაციის ხარისხს.
3. SIEMENS-ის აპარატურული და პროგრამული მართვის სისტემა უზრუნველყოფს რეტორტის უსაფრთხო, საიმედო და ეფექტურ მუშაობას.
4. შიდა მილსადენების სამეცნიერო დიზაინი და სტერილიზაციის პროგრამა უზრუნველყოფს სითბოს თანაბარ განაწილებას და სწრაფ შეღწევადობას, ამცირებს სტერილიზაციის ციკლს.
5. F მნიშვნელობის სტერილიზაციის ფუნქცია შეიძლება აღჭურვილი იყოს რეტორტით, რაც აუმჯობესებს სტერილიზაციის სიზუსტეს, რათა უზრუნველყოფილი იყოს თითოეული პარტიის ერთგვაროვანი სტერილიზაციის ეფექტი.
6. სტერილიზაციის ჩამწერი ხელმისაწვდომია სტერილიზაციის ტემპერატურისა და წნევის ჩასაწერად ნებისმიერ დროს, განსაკუთრებით შესაფერისი წარმოების მართვისა და სამეცნიერო მონაცემების ანალიზისთვის.
ლითონის ქილა: თუნუქის ქილა, ალუმინის ქილა.
ფაფა, მურაბა, ხილის რძე, სიმინდის რძე, ნიგვზის რძე, არაქისის რძე და ა.შ.
