1. სწრაფად გაყინული კარტოფილი ფრის წარმოების ხაზის პროცესის მიმდინარეობა
სწრაფად გაყინული კარტოფილი ფრი მზადდება მაღალი ხარისხის ახალი კარტოფილისგან. მოსავლის აღების შემდეგ, კარტოფილი ამოღებულია, გაწმენდილია აღჭურვილობით, ზედაპირზე არსებული ნიადაგი ირეცხება და კანი აცლება; გაწმენდისა და გაფცქვნის შემდეგ კარტოფილი ხელით უნდა დაიკრიფოს საკვებად ვარგისი და გაურეცხავი ნაწილების მოსაშორებლად; მოკრეფილი კარტოფილი იჭრება ზოლებად, გავლების შემდეგ კი ისევ აწევენ და ათავსებენ გათეთრების რგოლში. ზოლებად დაჭრილი კარტოფილი მალე შეიცვლის ფერს და გათეთრება ამ სიტუაციის თავიდან აცილებაში დაგეხმარებათ; გათეთრებული კარტოფილი ფრი უნდა გაცივდეს, გაირეცხოს და ტემპერატურა დაწესდეს; მთავარია, კარტოფილი ფრის ზედაპირზე არსებული ტენიანობა ძლიერი ქარით გაშრეს. შემწვარი კარტოფილი ფრი ვიბრაციით იწმინდება ზეთისგან; მისი სწრაფად გაყინვა -18°C-ზეა შესაძლებელი, სწრაფად გაყინული კარტოფილი ფრი კი უნდა შეიფუთოს და შემდეგ ბაზარზე ცივი ჯაჭვის ტრანსპორტირებით გადაიტანონ.
2. სწრაფად გაყინული კარტოფილი ფრის წარმოების ხაზის აღჭურვილობა
ზემოთ აღწერილი სწრაფად გაყინული კარტოფილი ფრის წარმოების ხაზის პროცესის მიხედვით, სწრაფად გაყინული კარტოფილი ფრის წარმოების ხაზის აღჭურვილობა ძირითადად მოიცავს ფუნჯის საწმენდ მანქანას, ზოლების საჭრელ მანქანას, გათეთრების მანქანას, ბუშტების საწმენდ მანქანას (წყლით გაგრილება), ჰაერის დანით ჰაერის საშრობს, უწყვეტი შეწვის მანქანას, ვიბრაციული ზეთის მოსაშორებელ მანქანებს, სწრაფად გაყინვის მანქანებს, მრავალთავიან აწონვის შესაფუთ მანქანებს და ა.შ. გარდა ამისა, ფართომასშტაბიანი და ავტომატიზირებული დამუშავების საჭიროებების შესაბამისად, ზოგიერთ პროცესს შორის ასევე აუცილებელია ამწეების, დახარისხების მაგიდების და სხვა აღჭურვილობის აღჭურვა.
სწრაფად გაყინულ კარტოფილ ფრის ფართო საბაზრო სივრცე აქვს. ბაზრის მოთხოვნისა და მოწინავე გადამუშავების ტექნოლოგიების გათვალისწინებით, ჩვენმა კომპანიამ შეიმუშავა მოქნილი და მრავალფეროვანი სწრაფად გაყინული კარტოფილ ფრის წარმოების ხაზის გადაწყვეტილებები, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს გადამუშავების ეფექტურობის გაუმჯობესებაში, პროდუქტის ხარისხის გაუმჯობესებაში, ენერგიისა და შრომის მოხმარების შემცირებაში და მომხმარებლებისთვის ღირებულების შექმნაში.
გამოქვეყნების დრო: 2023 წლის 8 მარტი